【製品特徴】 ■大火力で沸騰、圧力スチームで蒸らす「圧騰甘み炊き」 ・じわっと広がる甘み、土鍋釜の炊き上がりのような粒立ち。米老舗八代目儀兵衛の炊き技を炊飯器の技術で実現。じっくりと浸して米の芯までしっかり吸水。最高1.3気圧まで圧力を上げることで、大火力の加熱と、高温蒸らしを実現。甘みを存分に引き出し、粒立ちよく炊き上げます。 ※「白米・極上ふつう」コース炊飯時。消費電力量、炊飯時間は出荷時設定コース「エコ炊飯」より増加します。 ■置き場所に困らない「蒸気カット」 ・炊飯中に蒸気がほとんど出ないから、置き場所に困りません ※日立調べ。炊飯コースや周囲環境などによって排出蒸気量や見え方は異なります。 ※全周覆われたところに設置した状態で炊飯をしないでください。蒸気がこもることがあります。 ■ごはんをしっとり保つ「スチーム保温」(最大24時間) ・「給水レスオートスチーマー」にためた水分をスチームにして送り込み、ごはんをしっとり保ちます。 ■お好みや用途にあわせて選べる「極上」コース銘柄にこだわらず、お米本来の特長を活かしながら好みにあわせて炊き上げます。(白米・無洗米のみ) ■冷凍したごはんをふっくらおいしく。「冷凍用」コース ■お手入れも簡単。洗浄部品は3点 ■大火力 沸騰鉄釜と全周断熱構造 ■少量でも食感を炊き分け 【製品仕様】 ●炊飯容量:1.0L(5.5合)、0.09〜1.0L ●圧力:最高1.3気圧 ●スチーム:○ ●全周断熱構造:○ ●ヒーター:底面IHヒーター、側面ヒーター、ふたヒーター ●側面ヒーター:35W ●出荷時設定コース:エコ炊飯 ●炊飯できるお米:白米/無洗米/雑穀米/玄米/発芽玄米/麦ごはん ●保温時間(「保温低」設定時):スチーム保温24時間 ●洗浄部品点数:3点 ●付属品:コンパクトしゃもじ(自立式)、計量カップ ●消費電力:炊飯:1,400W ●白米炊飯時消費電力量(Wh/回)出荷時:エコ炊飯 155 ●白米炊飯時消費電力量(Wh/回)最大:極上もちもち 187 ●外形寸法:幅×奥行×高さ:24.8×30.2×23.4cm ●ふたを開いたときの高さ:44.7cm ●質量(約):6.0kg ※詳しくはメーカーサイトをご確認下さい。