***************************************************** ※まるごと1羽お届けのため「訳あり」としています。品質には何ら問題ございませんのでご安心ください。 ***************************************************** 地鶏丹波黒どりは、亀岡市で生まれ、厳選した飼料を与えて約90日間ゆっくりと自然の恵み豊かな丹波地方で安心安全を追求しながら丹精込めて育てています。一般ブロイラーと比べて、ほどよい歯ごたえと上質な鶏の旨みを感じることができます。また、その力強い名前とは裏腹に、味わいはとても繊細で程よいあま味があります。 丸鶏の状態で4時間以上熟成させた後に解体することで、より美味しくなると言われております。本商品は熟成を経た後に、熟練の職人によって1羽をまるごと手捌きし、部位ごとに真空冷凍しております。 皆様に美味しく食べていただくために、大切に育てられました。どうぞご賞味くださいませ。 ※手羽元は残毛が残る場合がございます。指先で押していただくと簡単に取り除く事が出来ます。 ※画像はイメージです ふるさと納税訳あり 【地場産品に該当する理由】 亀岡市内で生産されたもの(平成31年総務省 告示第179号第5条第1号に該当) 名称京都亀岡生まれ手捌き熟成地鶏丹波黒どり1羽セット 産地名国産 内容量約1.8〜2kg※生鳥のため個体差がございます。モモ肉1枚×2袋、ムネ肉1枚×2袋、ササミ2本×1袋、手羽先・手羽元各2本×1袋、1本ガラ×1袋、肝・砂肝×1袋 消費期限製造より1年 保存方法冷凍 配送方法冷凍 製造者 /提供元 株式会社鳥栄 和歌山県和歌山市北中島1-2-20 株式会社ヤマモト 本社/京都府亀岡市保津町上火無66-2 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。 ↑こちらはふるさと納税ではございません。 お申込みいただいても控除等の対応は出来かねますのでご了承ください<京都亀岡丹波山本>手捌き熟成 地鶏 丹波黒どり1羽まるごとセット【訳あり】