名称 国際大会2冠! Rimo ジェラート 選べる 91ml × 8~26個 返礼品の内容 2021年のお申込み累計10,000セット突破!! 2017年、2019年の2度、ジェラート国際大会優勝店「Rimo」のシェフ高田聡が、技術を駆使し、地元北海道網走の牛乳と、日本はもとより世界中から選び抜いた食材で生み出すジェラートです。 本場イタリア仕込みの濃厚で滑らかな口溶けのジェラートを是非ご賞味下さい。 返礼品の特徴 1.北海道網走の牛乳を使用 ジェラートの主成分は牛乳。そのため使用する牛乳の質によってジェラートの味や滑らかさが、大きく左右されてしまいます。 Rimoでは、北海道網走産の牛乳を100%使用。産地である牧場は、能取湖を見渡せる小高い丘にあり、潮風が吹く丘で育つ牛は他の牧場に比べ、涼しくストレスフリーな環境で育てられています。 牛たちには一頭一頭名前が付けられるほど愛情が注がれ、時には自らブラシで背中を掻きながら毎日のびのびと過ごしています。 2.牛への愛情がジェラートへ宿る 愛情をたっぷりと受けた牛から搾られる上質な牛乳は、低温殺菌することで乳へのダメージを最小限に。ノンホモジナイズと言われる脂肪分のサイズを自然に委ね、牛乳本来の美味しさをストレートに活かすようにしています。酪農家は牛を育てるプロ、ジェラティエーレはジェラートを作るプロ、プロ同士が熱い思いでお互いに仕事をすることで、最高のジェラートを届けたいという信念で取り組んでいます。シェフ自ら牧場へ訪れ、搾乳を行なったり、牛の育て方のプロである酪農家のから、牛について教わります。 3.濃厚で深みのある味を生み出す 『ノンホモジナイズ牛乳』は、脂肪球が大きく濃厚な乳感が特徴。 扱いは非常に難しく、口当たりを安定させることが非常に困難です。シェフ高田は世界大会でアジア人初優勝をした実力派。 この乳脂肪球を保ちながら、滑らかなジェラートにする技術を持ちます。 また、牛乳は気温や牛の食べ物、牛の体調によって味が変化するものですが、 その中でも日々最高のものを届けています。 4.牛乳本来の美味しさを守る 一般販売されている牛乳の90%以上が『超高温瞬間殺菌』 120~135℃で1~3秒間殺菌する方法が主流で、耐熱性の菌のほとんどが死滅してしまいます。 Rimoでは、絞りたての牛乳を、お店独自で殺菌処理を行っており、65℃で30分間殺菌する『低温保持殺菌』を行っております。高温での殺菌に比べ時間と手間はかかりますが、乳へのダメージを最小限にとどめ、牛乳本来の美味しさと深みを引き出すことができます。 5.ジェラートが複雑で美味しい理由 Rimoのジェラートが複雑で美味しい理由の一つは、『 糖 』の調合技術。ジェラート作りには型破りな種類の糖や素材の甘味を、 シェフ独自のノウハウと繊細な味覚により配合しています。甘みの出るタイミング。強さ。なめらかさ。口溶け。を意図的に調整してます。 この絶妙なバランスの上に成り立つ、繊細な味。もし機会があれば他店と比べて食べてください。 Rimoのジェラートの強さ、繊細さ、深みが伝わるでしょう。 6.150種類以上のレシピ 例えば、一番人気のピスタチオでは、世界一美味しい『 緑の宝石 』と言われるブロンテ産を使用。 高温のオーブンでさっと熱したピスタチオは、香ばしさと本物のピスタチオだけが持つ旨味とコク、特徴的なピスタチオ本来の美味しさを味わいを。 チョコレートは、DOMORIのチョコレート3種を使用。 ジェラートにカカオ100%を使用するのは困難です。 それでもアロマを大切にするRimoはカカオ100%にこだわります。 3種のチョコレートを絶妙なバランスで組み合わせることで出来る香りの波は他店のジェラートとは一線を画します。 容量 ◎ご希望の内容量をご選択ください。 ※内容量によって、フレーバーが異なります。 ・91ml×8種 ・91ml×12種 ・91ml×18種 ・91ml×26種 <8種フレーバー> (1)ミルク(2)ピスタチオ(3)クリームチーズ(4)いちごミルク(5)キャラメル(6)ショコラータ(7)ノッチョーラ(ヘーゼルナッツ) <12種フレーバー> (1)ミルク(2)ピスタチオ(3)クリームチーズ(4)ノッチョーラ(5)ショコラータ(6)抹茶(7)いちごミルク(8)ラムレーズン(9)キャラメル(10)コーヒー(11)チョコチップ(12)バニラ <18種フレーバー> (1)ミルク(2)ピスタチオ(3)抹茶(4)クリームチーズ(5)いちごミルク(6)キャラメル(7)ノッチョーラ(8)ショコラータ(9)バニラ(10)ラムレーズン(11)コーヒー(12)チョコチップ(13)かぼちゃ(14)マヌカハニー(15)塩(16)マジコ(17)イチゴソルベ(18)リスの森(ヨーグルト) <26種フレーバー> (1)ミルク(2)ピスタチオ(3)抹茶(4)クリームチーズ(5)いちごミルク(6)キャラメル(7)ノッチョーラ(ヘーゼルナッツ)(8)ショコラータ(9)バニラ(10)ラムレーズン(11)コーヒー(12)チョコチップ(13)かぼちゃ(14)マヌカハニー(15)塩(16)リスの森(ヨーグルト)(17)イチゴソルベ(18)マジコ(19)リモーネ(レモンソルベ)(20)とうもろこし(21)チョコミント(22)トライフィン(23)ハスカップ(24)マンゴーソルベ(25)和栗(26)ジャンドゥーヤ 申込期間 通年 発送時期 ご入金確認後、1ヶ月程度で発送いたします 配送方法 冷凍 配達外のエリア なし 返礼品に関しての注意事項 ※お盆や年末年始など繁忙期に関しまして、通常より多くのお申込みをいただく理由により、お届けに遅れが生じてしまう場合がございます。あらかじめご了承くださいます様お願いします。 ※パッケージは予告なく変更することがあります。 ※ワンストップ特例申請書を郵便でご提出いただく際の郵便料(切手代)は寄附者負担となります。予めご了承ください。 ※無料でワンストップオンライン申請が可能な「自治体マイページ」をご用意しております。寄附決済完了の2営業日後を目途に、網走市よりメールでお知らせいたしますので内容をご確認ください。 ※画像はイメージです。 提供事業者 株式会社サトマップ ■その他の注意事項 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。 季節のご挨拶に お正月 賀正 新年 新春 初売り 年賀 成人式 成人祝 節分 バレンタイン ひな祭り 卒業式卒業祝い 入学祝 お花見 ゴールデンウィーク GW こどもの日 端午の節句 お母さん ママ 母の日 お父さん パパ 父の日 七夕 初盆 お盆 お中元 御中元 中元 お彼岸 残暑御見舞 残暑見舞い 敬老の日 おじいちゃん 祖父 おばあちゃん 祖母 寒中お見舞い クリスマス お歳暮 御歳暮 ギフト プレゼント 贈り物 セット 日常の贈り物に お見舞い 退院祝い 快気祝い 快気内祝い ご挨拶 引っ越しご挨拶 お宮参り御祝 合格祝い 進学内祝い 成人祝い 成人式 卒業記念品 卒業祝い 入学祝い 入学内祝い 入園祝い 入園内祝い お祝い 内祝い 金婚式御祝 結婚祝い 結婚内祝い 結婚式 引き出物 引出物 引き菓子 出産祝い 出産内祝い 新築祝い 誕生日 バースデー 七五三御祝 753 初節句御祝 節句 昇進祝い 昇格祝い 就任 お供え 法事 法人・企業様に 開店祝い 開店お祝い 開業祝い 周年記念 異動 栄転 転勤 退職 定年退職 挨拶回り 転職 お餞別 贈答品 景品 コンペ 粗品 手土産 寸志 歓迎 新歓 送迎 歓送迎 新年会 二次会 忘年会 記念品 関連キーワード 人気 ランキング お試し 食品 グルメ お取り寄せ ギフト 贈答 口コミ ジェラート アイス アイスクリーム スイーツ デザート Rimo 世界大会優勝 チャンピオン イタリア 北海道 網走市 ミルク 牛乳 濃厚 滑らか 口溶け フレーバー 選べる 詰め合わせ セット 8個 12個 18個 26個 贅沢 ご褒美 絶品 贈り物 内祝い 誕生日 お中元 お歳暮 職人技【ふるさと納税】国際大会2冠! Rimo ジェラート 選べる 91ml × 8~26個【 ふるさと納税 アイス ふるさと納税 アイスクリーム セット 北海道 おすすめ 人気 スイーツ ランキング ふるさと ジェラート 】 ★こちらもおすすめ!Rimoの返礼品★ Rimo カップ ソフトクリーム 選べる 120ml × 12~32個 「Rimo」2Lバットジェラート【ミルク】(ファミリー向け) 【定期便】Rimoのソフト&ジェラート食べ比べ2回定期便 【定期便】Rimoのジェラート&ソフト満喫3回定期便 入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所に15日程度で発送いたします。 ワンストップ特例申請書は入金確認後15日程度で、お礼の特産品とは別に住民票住所へお送り致します。