【DGF】ナパージュ アプリコット 7kg＜ナパージュ＞
[DGF] Nappage Apricot 7kg <Nappage>
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【商品について】 加熱加水して使用するブロンド色のナパージュ。溶けやすく艶が良く甘味を抑えるため、ケーキ本来の味を損なうことなく使用できる。10%〜30%加水して使用。商品説明一般名称 製菓用艶かけシロップ内容量 7kg原材料 グルコースシロップ、砂糖、アプリコットピューレ、ペクチン（りんご由来）、アルギン酸、クエン酸、アプリコット香料、ソルビン酸、着色料、水※アレルギー物質：小麦、りんご保存方法 冷暗所で保管（15℃以下）賞味期限 商品発送時：180日以上原産国フランス特徴加熱加水して使用するブロンド色のナパージュ。溶けやすく艶が良く甘味を抑えるため、ケーキ本来の味を損なうことなく使用できる。10%〜30%加水して使用。輸入者株式会社アルカン所在地 東京都中央区日本橋蛎殻町1-5-6
[About the product] A blonde-coloured nappage that is used after heating and adding water. It melts easily, has a good shine and is less sweet, so it can be used without compromising the original flavour of the cake. Add 10% to 30% water to use. Product description General name: Glazing syrup for confectionery Contents: 7kg Ingredients: Glucose syrup, sugar, apricot puree, pectin (derived from apples), alginic acid, citric acid, apricot flavouring, sorbic acid, colouring, water *Allergens: wheat, apples Storage method: Store in a cool, dark place (below 15°C) Best before date: At the time of shipping: 180 days or more Country of origin: France Features A blonde-coloured nappage that is used after heating and adding water. It melts easily, has a good shine and is less sweet, so it can be used without compromising the original flavour of the cake. Add 10% to 30% water to use. Importer: Alcan Co., Ltd. Address: 1-5-6 Nihonbashi Kakigaracho, Chuo-ku, Tokyo