フレッシュ バニラ（ヴァニラ）ビーンズ（棒）約250g入り
Fresh vanilla beans (sticks) approx. 250g
Price
¥43,200.00
¥43,200.00
Quantity
1
Description
高級ヴァニラビーンズ250g 【ヴァニラ（バニラ）アイスクリーム】 500cc牛乳 125ccクリーム 6個卵黄 175g砂糖 ヴァニラビーンズ1本 牛乳とクリーム、バニラ（縦に切って）を鍋で沸かす。 卵黄と砂糖を白くなるまで良くかき混ぜる。 沸いた牛乳を卵に入れてかき混ぜ裏ごし アイスクリーマーにかける。
250g high-quality vanilla beans [Vanilla ice cream] 500cc milk 125cc cream 6 egg yolks 175g sugar 1 vanilla bean Boil the milk, cream and vanilla (cut lengthwise) in a saucepan. Stir the egg yolks and sugar well until white. Add the boiling milk to the eggs, stir and strain, then pour into an ice cream maker.