沖縄のおみやげ品としてもポピュラーになったサーターアンダギー。 沖縄では「砂糖天ぷら」とも言われ、昔から素朴なお菓子として親しまれてきました。 卵とバターを加えて油で揚げるだけで、簡単に作れます。ホットケーキミックスのようにアレンジすればいろいろなお菓子も作れます。 紅芋の香りとほんのりとした甘みにうっとり♪ 内容量 450g 原材料 小麦粉、砂糖、さつまいも粉、でん粉、植物油脂(その他乳、大豆由来原材料を含む)、オリゴ糖、紅芋粉、食塩、ベーキングパウダー、香料、着色料(赤3、赤106、青1) 賞味期限 製造日より1年 保存方法 高温、多湿の場所、直射日光を避けて保存して下さい。 配送タイプ【サーターアンダギーの作り方】 材料 アンダギーミックス・・・・・1袋(500g) 卵・・・・・大玉3個(正味180g) サラダオイルまたは溶かしバター・・・・・・大さじ2杯 揚げ油 作り方 1、卵(大玉3個)を泡だて器で混ざる程度に軽く泡立てます。 2、黒糖アンダギーミックスを加え、しゃもじで粉気がなくなる程度に合わせ、サラダオイル又は溶かしバターを軽く混ぜ合わせます。 3、2の生地をピンポン玉の大きさ(約40g)に軽く丸め、140〜150℃の油で焼く8分間、きつね色になるまで揚げます。