【 糸寒天 30g 最高級 】きな粉 黒蜜 寒天 和菓子材料処 京都ヤマグチ 和菓子材料 洋菓子材料 みつまめ ようかんに 糸寒天 和菓子用 和菓子専用100％天然 糸寒天
[30g Premium Agar Threads] Made with Kinako (Roasted Soybean Flour) and Brown Sugar Syrup. Agar Threads from Kyoto Yamaguchi, a Japanese Confectionery Ingredient. Perfect for making mitsumame (sweet bean paste) and yokan (sweet bean jelly). 100% Natural Agar Threads for Japanese Confectionery.
![[30g Premium Agar Threads] Made with Kinako (Roasted Soybean Flour) and Brown Sugar Syrup. Agar Threads from Kyoto Yamaguchi, a Japanese Confectionery Ingredient. Perfect for making mitsumame (sweet bean paste) and yokan (sweet bean jelly). 100% Natural Agar Threads for Japanese Confectionery. - Image 1](/_next/image?url=https%3A%2F%2Fthumbnail.image.rakuten.co.jp%2F%400_mall%2Fkyoto-yamaguchi%2Fcabinet%2Fshohin%2Fnou%2F300-050.jpg&w=3840&q=75)
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Description
商品名 最高級 糸寒天 原材料名 天草（国産、モロッコ、その他） 特定原材料 特定原材料は含まれません 賞味期限 お届けより24ヶ月 保存方法 高温・多湿・直射日光を避け常温で保存 包装サイズ [縦] 約35cm×[横] 約5cm×[高さ] 約5cm 内容量 30g お届け方法 宅配便にて常温でお届け希少な良質な天草のみを原料としています 希少な良質な天草のみを原料とした100％天然の和菓子専用の最高級品です。 粉末寒天とは違い凝固剤等は一切使用していません。製菓・料理の材料としてご使用ください。 使用方法 1Lの水に対して10gが目安です。 たっぷりの水に1〜2時間程度浸け、充分に戻します。（ぬるま湯で1時間） 分量の水に寒天をちぎって入れ、弱火〜中火で煮ます。 寒天が煮溶けたら、火を止め、容器に流し冷まします。 ※煮ている状態でふきこぼれの注意と寒天を流してから固まるまで動かさないようにすることがコツ。 みつ豆の場合 糸寒天10gに1Lの水を入れて沸騰後、火を止め容器に流して冷やしてお召し上がりください。 ようかんの場合 1.糸寒天15g、水550ml、砂糖600g、こしあん1400gを用意します。 2.寒天が溶けたところであんこを入れてかき混ぜながら煮詰めます。 みつ豆の豆甘ゆで赤えんどう ようかん作りにこしあん2kg 高品質の餅米使用極上白玉粉1kg 栗ようかんに栗甘露煮 希少な国産栗蒸し栗ペースト
Product Name: Premium Thread Agar. Ingredients: Amakusa (domestic, Moroccan, etc.). Specific Ingredients: No specific ingredients. Best Before: 24 months from delivery. Storage: Store at room temperature, avoiding high temperatures, humidity, and direct sunlight. Package Size: Approx. 35cm (L) x 5cm (W) x 5cm (H). Net Weight: 30g. Delivery: Delivered via courier at room temperature. Made exclusively from rare, high-quality Amakusa. This premium product is 100% natural and exclusively for Japanese sweets. Unlike powdered agar, it does not contain any coagulants. Use as an ingredient in confectionery and cooking. Directions: Use 10g per 1L of water. Soak in plenty of water for 1-2 hours to fully rehydrate. (1 hour in lukewarm water.) Tear the agar into pieces and add to the water indicated and simmer over low to medium heat. Once the agar has dissolved, turn off the heat and pour into a container to cool. *Be careful not to let it boil over while boiling, and the trick is to not move the agar after pouring until it has solidified. For mitsumame: Put 10g of thread agar into 1L of water and bring to a boil, then turn off the heat, pour into a container and let it cool before enjoying. For yokan: 1. Prepare 15g of thread agar, 550ml of water, 600g of sugar and 1400g of smooth bean paste. 2. Once the agar has dissolved, add the bean paste and simmer while stirring. Sweet boiled red peas for mitsumame 2kg of smooth bean paste for making yokan 1kg of premium shiratamako flour made from high quality mochi rice Chestnut simmered in syrup Chestnuts for chestnut yokan Rare steamed domestic chestnuts Chestnut paste