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今や幻といわれる四万十川の郷土産品、無手無冠の栗焼酎です。 栗をたっぷり50%使用し、その香りを封じ込めるように 低温でゆっくりと蒸留、調熟されています。 栗のほのかな香りとソフトな甘みが口の中でふわっと広がります。 「ダバダ火振」は四万十川の小さな酒蔵で少しずつ造られていますので出荷もごく少量です。 ■原材料:栗50%、麦25%、米、米麹25% ■おすすめの飲み方:ストレート、オンザロック、水割り、お湯割り等でお飲みください。