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ホットドッグ用レッド《赤》ロールパン_プチ(最小)サイズ《冷凍出荷》

Red Hot Dog Rolls (Petite Size) (Shipped Frozen)

Red Hot Dog Rolls (Petite Size) (Shipped Frozen) - Image 1
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Price

¥4,920.00
¥4,920.00

Quantity

1

Description

《レッド、赤色、ピンク、桃色》 国産のビーツ、紫芋粉末を使用した薄い赤色(ピンク)のパン。 食事パンとしてポピュラーなフォカッチャ生地をベースにビーツ、紫芋粉末を練りこみました。 ※ビーツ、紫芋粉末を配合していますが、味や香りに変化はありません。(フォカッチャ生地) 商品説明 原材料 小麦粉、菜種油、牛乳、砂糖、塩、ビーツ、紫芋粉末、イースト、VC 内容量 40本〜450本 大きさ 焼成前生地重量:25g 大きさ:長さ8.0-9.0cm×幅4-5cm×高さ3.5-4.5cm(個)※手作り品、冷凍処理の為、若干の誤差がございます 保存方法 冷凍庫(−15℃以下)にて保存ください。 賞味期限 製造日より60日間(冷凍保存) 表示価格は、2025年08月現在のものです。 価格は原材料、資材等の仕入れ価格変動により、予告無に変更する場合がございます。ご了承くださいませ。 全長8はプチ(最小)サイズのホットドッグとしてご利用いただけます。 ケータリングメニューなどに盛り付けるとちょうど良いサイズ感を出すことが出来ます 手作り製造と冷凍処理を施している為、納品時は若干小さくなっておりますが、上手に解凍することによりふっくらとした感触を再現することが出来ます。 女性向け、キッズ向けとして大変人気のミニバンズは、たくさんの種類をそろえることでテーブルに彩を添えます。 手作り製造と冷凍処理を施している為、納品時は若干小さくなっておりますが、上手に解凍することによりふっくらとした感触を再現することが出来ます。 一度にたくさん解凍しすぎて無駄を出さないようにする為、個包装し梱包しています。 極力冷凍状態での乾燥劣化を防ぐためにこの袋に入れたまま保存いただき、解凍も袋に入れたままの状態で行って下さい。 解凍時間の目安は、常温度帯で1〜2時間程度です。 ご利用時にはバンズをラップにくるみ、電子レンジ500w30秒または自然解凍後200℃程度のオーブンで1分ほどリベイクを施して頂くと美味しく頂けます。 ※解凍は箱から出し平らなところに重ねずに並べて行ってください。 バンズのカットはパンの中心よりも上下4:6程度のところへパンナイフを入れて頂くと、バランスよく具材をトッピングできます。 断面にはマヨネーズや、バター、マーガリンなどの油脂を塗り広げ、野菜等の水分が染み込まないようにコーティングを施して下さい。質実剛健・職人仕上げ!GRAHAMBUNSのバンズは、パン職人の手作りです。その為、常温度帯では当日限りの日持ちしかしません。それだけでなく、時間ごとにバンズの硬化は進んでいってしまうまさに生鮮食品の様な扱いが必要です。しかし、焼き上げた状態のパンを丁寧に冷凍処理することで焼き立ての状態を保つことを可能にしています。またパン職人の手によりひとつひとつ手作業で製造しておりますので、その日の生地や酵母の状態により、微妙に作業内容等を変化させ、バンズとして最も適した状態になるよう心がけております。解凍作業等少し手間はかかりますが、市販品にはない美味しさを表現させていただける作品だと実感しております。 GRAHAMBUNSのバンズは、焼き上げ後冷凍処理をしてあります。ご利用時には、バンズをラップにくるみ、電子レンジ500w30秒または、自然解凍後、ラップを外しパンに霧吹きを軽く2,3回行って200℃程度のオーブンで1分ほどリベイクを施して頂くと美味しく頂けます。冷凍でお届けしていますので冷凍保存にて約1ヶ月美味しく召上ることができます。バンズのカットは、パンの中心、または中心よりも上下4:6程度のところへパンナイフを入れて頂くとバランスよく具材トッピングできます。断面には、マヨネーズや、バター、マーガリンなどの油脂を塗り広げ、野菜等の水分が染み込まないようにコーティングを施して下さい。 【調理例】 サイズも豊富に品ぞろえ♪ 使い方イロイロ★【直径サイズ】16cm・・・レギュラー:ごく一般的なホットドッグサイズです。25cm・・・ロング:パーティメニューとしてテーブルを華やかにします。10cm・・・ミニ:手のひらサイズのミニドッグーお子様用にもピッタリ。8cm・・・プチ:ケータリング、フィンガーフードとして適したサイズです。 バンズを冷凍庫から出して、半解凍くらいになったら上下二つに切り分けます。 美味しくリベイクするコツ(1)解凍しすぎない(少し硬さが残っている状態でも、ナイフが入ればOK)(2)リベイクは、霧吹きを2,3回行うとGOOD。もちろん水道水で大丈夫。 トマトなど水分の多いものをはさむ時は、直接バンズに水分が浸みこまないよう、油脂(マヨネーズやバターなど)を断面に塗って、水気を切ったレタス等を下に敷いてから挟んでください。バンズが水分でフニャフニャにならず、ふわっとした食感が保てます。

Red, Pink, Peach: This light red (pink) bread is made with domestically grown beets and purple sweet potato powder. It's made with a popular focaccia dough, blended with beets and purple sweet potato powder. While the beets and purple sweet potato powder are added, the flavor and aroma remain the same. (Focaccia Dough) Product Description: Ingredients: Wheat flour, rapeseed oil, milk, sugar, salt, beets, purple sweet potato powder, yeast, VC. Quantity: 40-450 loaves. Dimensions: Pre-baked dough weight: 25g. Dimensions: Length 8.0-9.0cm x Width 4-5cm x Height 3.5-4.5cm (each). Due to the handmade nature of the product and the frozen process, slight variations may occur. Storage: Store in the freezer (below -15°C). Best before: 60 days from the date of manufacture (when frozen). The listed price is current as of August 2025. Prices are subject to change without notice due to fluctuations in raw material and supply costs. Thank you for your understanding. The 8-inch buns are perfect for serving as petite (smallest) hot dogs. They're the perfect size for catering menus. Because they're handmade and frozen, they may arrive slightly smaller than expected, but proper thawing will restore their fluffy texture. These mini buns, popular with women and kids, are available in a wide variety and add a touch of elegance to any table setting. Because they're handmade and frozen, they may arrive slightly smaller than expected, but proper thawing will restore their fluffy texture. To avoid overthawing and wasting too many buns at once, they're individually wrapped and packaged. To minimize drying and deterioration during freezing, store them in the bag and thaw them in the bag. The recommended thawing time is approximately 1-2 hours at room temperature. To enjoy, wrap the buns in plastic wrap and microwave at 500W for 30 seconds, or thaw naturally and then rebake in an oven at approximately 200°C for 1 minute. To thaw, remove from the box and arrange them on a flat surface, without stacking. To cut the buns, insert a bread knife at a 4:6 ratio above and below the center of the bread to ensure a balanced topping. Spread mayonnaise, butter, margarine, or other oils on the cut surface to prevent moisture from vegetables and other ingredients from seeping in. Durable and artisan-finished! GRAHAMBUNS buns are handmade by artisan bakers. As such, they only last one day at room temperature. Furthermore, buns harden over time and must be treated like fresh food. However, by carefully freezing the bread after baking, we are able to maintain their freshness. Furthermore, because each bun is handcrafted by artisan bakers, we subtly adjust our process depending on the condition of the dough and yeast on that day, striving to achieve the optimal bun texture. While thawing requires some effort, we believe it allows us to create a delicious taste not found in commercially available buns. GRAHAMBUNS buns are frozen after baking. To enjoy, wrap the buns in plastic wrap and microwave at 500W for 30 seconds. Or, after thawing, remove the plastic wrap, lightly spray the bread 2-3 times, and rebake in an oven at around 200°C for about 1 minute. These buns are delivered frozen, so they will remain delicious for approximately one month. To cut the buns, insert a bread knife into the center of the bun or about 4:6 above and below the center to allow for even topping. Spread mayonnaise, butter, margarine, or other oils on the cut surface to prevent moisture from vegetables from seeping in. [Cooking Examples] We offer a wide variety of sizes! Various uses★ [Diameter Sizes] 16cm... Regular: A standard hot dog size. 25cm... Long: A gorgeous addition to any party menu. 10cm... Mini: A palm-sized mini hot dog, perfect for children. 8cm... Petite: A size suitable for catering and finger food. Take the buns out of the freezer and, once they are half-thawed, cut them into two halves, top and bottom. Tips for delicious re-baking: (1) Don't defrost them too much (it's OK if they're still a little hard, as long as you can insert a knife into them). (2) It's a good idea to spray the buns with water two or three times before re-baking. Of course, tap water is fine too. When sandwiching tomatoes or other moist foods, apply oil (mayonnaise, butter, etc.) to the cut surface to prevent the moisture from seeping directly into the buns, and place drained lettuce or similar underneath before sandwiching them. This will help prevent the buns from becoming soggy and maintain a fluffy texture.