安田農場　韃靼そば茶　120gx4 セット

北海道安田農場で丹精込めて栽培された『韃靼そば』の実を香ばしいお茶にしました。畑での栽培から品質にこだわり、なおかつ品質の良いもののみを厳選し、 自家工場で殻を取り、丁寧に遠赤焙煎加工しています。もちろん栽培期間中、加工段階における農薬、薬剤などは一切使用していません。お茶にした後の残り殻はご飯と一緒に炊くなど、ご利用できます。 韃靼そばは、江戸時代よりあったそばで、昔は『苦そば』といわれるほど苦いおそばで、お客さんはもちろん、お店の店主からも嫌われるそばでした。近年、そばに多く含まれるポリフェノールの一種『ルチン』を普通のソバより豊富に含有していることが解かり、麺やお茶として普及してきました。 原材料： 韃靼そば（北海道産） 使い方： 急須に大さじ1杯の韃靼そば茶を入れ、熱湯を注いでお茶と同様にお飲みください。 急須で6〜7回くらいは韃靼そばの香ばしい風味が出ます。茶殻は捨てないでご飯と一緒に炊飯してください。そのままあられのように食べることもできます。 保存方法： 湿気、直射日光を避けて保存して下さい。