スコットランド各地方のモルトをブレンドして、それぞれの産地の特徴を表現した「リマーカブルリージョナルモルト」。その中でもローランドモルトをブレンドした「エピキュリアン」から最新作「スリーウッドフィニッシュ」が登場しました。 「スリーウッドフィニッシュ」は、厳選されたローランドモルトを、バージンオーク樽、バーボン樽、シェリー樽の3種の樽で熟成しブレンドしています。 バージンオーク樽からは力強くスパイシーなアクセントを、バーボン樽からはバニラやハチミツのようなまろやかな層を、シェリー樽からは芳醇でフルーティな奥行をもたらしてくれます。この熟成の組み合わせによって、エピキュリアン本来のフレッシュで活き活きとしたシトラス香に、力強くスパイシーでリッチな風味の層が幾重にも加わり、深みのある味わいが実現しています。 <テイスティングノート> 香り:柑橘類、バニラクリーム、トーストしたオークが広がり、蜂蜜のような甘さ、ドライフルーツ、ナッティなスパイスのニュアンス。 味わい:なめらかで奥行きのある口当たり。バニラ、ベーキングスパイス、焼きリンゴ、ゴールデンシロップ。リッチなシェリー由来の果実味が深みと温かみを添える。 フィニッシュ:長く、なめらかで穏やかなスパイスのフィニッシュ。トフィー、ダークフルーツ、やわらかなオークの渋みが心地良く残る。